Le village d'enfants SOS de Tarija fut construit en 1992 dans la ville de 80000 habitants du même nom, au sud de la Bolivie, près de la frontière argentine. La région vallonnée qui l'entoure est utilisée à des fins agricoles. Grâce au climat tempéré, on y cultive principalement la vigne sur de vastes surfaces. Les habitants de cette contrée travaillent comme ouvriers dans les diverses exploitations où les produits agricoles sont transformés, et qui constituent la plus grande source d'emplois de la région. Le village d'enfants SOS est situé à 3,5 kilomètres du centre de Tarija, dans l'une des rares zones de la ville (La Tablada) à avoir été épargnée par l'érosion, et est bien desservi par les transports en commun.
Il se compose de 12 maisons familiales, de la maison du directeur, de la maison des tantes SOS (des mères SOS en formation ou des assistantes familiales, qui aident les mères SOS dans les tâches quotidiennes ou les remplacent en cas de maladie ou pendant les vacances) et d'un bâtiment administratif. Le village d'enfants SOS permet d'accueillir en tout 108 enfants et leur offre la possibilité de grandir dans un environnement aimant et dans une structure familiale. Une école SOS Hermann Gmeiner, un foyer de jeunes SOS et un centre social SOS font également partie du village d'enfants SOS. L'école SOS Hermann Gmeiner, ouverte depuis janvier 2004, peut accueillir 800 élèves et se compose de seize salles de classe, de pièces attenantes et d'une partie administrative.
Tarija possède plusieurs écoles publiques et privées, un lycée professionnel d'Etat qui propose aux jeunes une formation aux différents métiers du travail des métaux, ainsi que diverses institutions médicales et lieux d'approvisionnement en produits alimentaires ou d'usage courant. Le village d'enfants SOS de Tarija compte également un foyer de jeunes SOS pour garçons. Il peut accueillir dix jeunes et les prépare pas à pas à leur indépendance, pendant leur formation universitaire et professionnelle.
Le centre social SOS vient compléter l'infrastructure du village d'enfants SOS. Il se situe à la périphérie de Tarija, dans le quartier "Defensores del Chaco". Les travaux avaient été commencés en 1993 et l'inauguration avait eu lieu le 17 avril 1996. Ses activités concernent les domaines suivants: alimentation, santé et développement de l'enfant, développement de la famille et soutien des femmes, organisation et intégration dans la communauté, formation et évolution professionnelle pour les mères. Dans le centre social SOS, on a aménagé une garderie qui distribue quotidiennement trois repas à 220 enfants, ainsi qu'un cabinet de pédiatre et de dentiste, une petite pharmacie et une infirmerie pour les cas nécessitant une hospitalisation. La garderie suit les principes de la méthode Montessori.
Le "contrat familial" constitue une autre pierre angulaire du travail social. Tous les parents doivent le signer lorsqu'ils inscrivent leurs enfants à la garderie et ils doivent le respecter pour que l'enfant soit accepté l'année suivante. L'objet de ce contrat est constitué d'objectifs que les parents se sont fixés, par exemple la recherche d'un emploi. Les éducateurs des enfants ont un rôle d'accompagnateurs et ils contrôlent en même temps que les objectifs soient vraiment poursuivis. Le soutien aux femmes en matière d'activité professionnelle met l'accent sur l'orientation des femmes ayant un petit commerce (qualité du produit, comptabilité et stratégies de vente), l'économie domestique et les cours artisanaux, comme par exemple la vannerie. Huit comités familiaux, composés essentiellement de mères d'enfants pris en charge par le centre social SOS, se préoccupent des questions suivantes: récréation, éducation des enfants, formation, collecte de dons, sport et travail d'intérêt général. Cela inclut des réunions d'information sur des thèmes gynécologiques et la formation de groupes de volontaires pour rénover les maisons.